MALZEMELER
- 125 gr yumuşak margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1paket kabartma tozu
- 1paketvanilya
- ½ çay bardağı kakao
- 3-3’5 su bardağı un
İç Dolgu Malzemesi
- 2 çay bardağı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
- Bir tabağa Hindistan cevizi ve toz şekeri koyalım.
- Yumurtanın sarısı ile beyazını ayıralım, beyazını hindistancevizinin üzerine ekleyip karıştıralım.
- Yumurta sarısı, pudra şekeri, margarin, sıvıyağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar koparıp, elimizde yuvarlayıp ortasını açalım. Hazırladığımız içten koyalım.
- Tepsiye dizerken hafifçe yassılaştıralım.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında25-30 dk pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis yapalım.
- Afiyet olsun.