Humus Nasıl Yapılır? Tarifine bakalım;

Humus Nasıl Yapılır? Tarifine bakalım;

0 12

Malzemeler;
Malzemeler
2 su bardağı
nohut
5 yemek kaşığı
tahin
4 diş
sarımsak
1 adet
taze sıkılmış limon suyu
4 yemek kaşığı
su
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
kimyon
1/2 çay kaşığı
tuz
Üzeri için:
zeytinyağı
4 yemek kaşığı
1 çay kaşığı
tatlı toz kırmızı biber
4 dal
maydanoz
Tabi her yemekte olduğu gibi bunun da bir püf noktası var ona bakalım;
Diğer malzemelerle karıştığında krema kıvamına gelen haşlanmış nohudun kıvamını yeterli buluyorsanız su eklemeyebilirsiniz, illa su eklemenize gerek yok.
pişirme önerisi verelim;
Önceden suda beklettiğiniz ve suyunu süzdükten sonra duru suda haşlayacağınız nohutları düdüklü tencerede çok daha kısa sürede pişirebilirsiniz.Haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklamanız humusun kalitesini ve kıvamını arttıracaktır.Nasıl yapılacağına geçebiliriz;
Ayıklanmış nohutları nohutların üzerini geçecek kadar bir suda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın daha güzel olur.
Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırın.
Humus karışımını servis tabağına yayın, orta kısmında hafif bir çukur açın.
Küçük bir sos tenceresinde zeytin yağını kızdırıp tatlı toz kırmızı biberi yakın. Kızgın yağı humusun üzerine gezdirip maydanoz yapraklarıyla süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

bursa bayan escort- bursa bayan escort- escort bayan konya- escort bayan mersin- sahin k porno- liseli ifsa porno- seks hikayeleri- bursa escort izmir escort bayan cilt bakımı nnedir