Patates Röşti Tarifi

Patates Röşti Tarifi;

0 49

Patates Röşti Tarifi;

Patatesi, mutfaklarda her şekli ile görmeniz mümkün. Patates ile yapılabilecek en güzel tariflerden biri de patates röşti. Görüntüsü ile oldukça cezbedici olan röşti, ilk yapıldığı zamanlarda tıpkı bizim severek tükettiğimiz patatesli yumurta gibi kahvaltılarda tüketilmekteymiş. Daha sonra ana yemeklerde yan yemek olarak da tüketilmeye başlanmış.
Yapımı oldukça basit olmasına rağmen dikkat edilmesi gereken püf noktaları da var. Örneğin rendelemeden önce haşlayacağınız patateslerin çok fazla haşlanıp yumuşamaması gerekiyor,yumuşar ise tadı çıkmaz. Dış kısmı hafif yumuşadığında rendelenmeye hazır demektir. Zaten rendelerken hafif yumuşak ve sert dokuyu hissedeceksiniz. Ayrıca tavanın ısısını da sürekli kontrol altında tutmak önemli. Çok yüksek ateş içinin pişmesini engelleyip, dışının yanmasına sebep olabilir.
Bu püf noktalara dikkat ettikten sonra oldukça kolay hazırlayabileceğiniz bu tarife biz biraz değişiklik kattık, biber ve taze soğan ile tatlandırdık. Bu şekilde dilerseniz bir öğün olarak, dilerseniz et yemeklerinizle birlikte tüketebilirsiniz size kalmış.

Malzemeler;
3 Adet patates (haşlanmış,rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 Adet kapya biber (doğranmış)
1 Adet yeşil biber (doğranmış)
1/2 demet taze soğan (doğranmış)
100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yapılışına geçelim;
Patatesleri kaynar suda dış kısmı hafif yumuşayana kadar kaynatın ve ocaktan alın.
Soğumuş patatesleri rendeleyin.
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile biberleri ve taze soğanı soteleyin ondan sonra ise ocaktan alın.
Yağladığınız ve ısıttığınız diğer tavaya rendelediğiniz patateslerin yarısını tavaya koyun ve bastırarak düzleştirin.
Üzerine biber ve taze soğan karışımını  ve kaşar peynirini ekleyin ve geriye kalan rendelenmiş patatesleri de ekleyip düzleştirin.
Kısık ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirin.
Düz bir tencere kapağı yardımıyla röştiyi ters çevirin ve diğer tarafı da kızarana kadar pişirin.
Pişen röştiyi ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin.
Servis tabağına alırken 10 dk tavada bekletirseniz daha kolay alabilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

bursa bayan escort- bursa bayan escort- escort bayan konya- escort bayan mersin- sahin k porno- liseli ifsa porno- seks hikayeleri- bursa escort izmir escort bayan cilt bakımı nnedir